Nutrizione e integrazione alimentare nella pratica sportiva dilettantistica: confronto tra sport di potenza e sport di resistenza

Abstract

Alimentazione e integrazione alimentare personalizzata. Il ruolo del biologo nutrizionista nel produrre piani nutrizionali adatti alle esigenze e richieste diverse di soggetti sportivi. In particolare si prendono in esame come casi studio due atleti amatoriali: il primo pratica sport di forza/potenza (palestra/bodybuilding), il secondo pratica sport di Endurance/Ultraendurance (Running in montagna). Le caratteristiche fisiche, gli obiettivi, il fabbisogno energetico e di nutrienti ed infine l'integrazione alimentare dei due soggetti sono completamente diversi e pertanto il lavoro del professionista dovrà essere su misura per ciascuno di loro.

Personalized nutrition and supplementation. The biologist's role of creating specific nutritional plans for athletes. Two cases of amateur athletes are taken into consideration: the first one is into gym practice and bodybuilding (strength and power exercises), while the second one does endurance/ultraendurance and mountain running. the subjects have completely different physical characteristics, aims, energetic and nutritional needs and supplementation, that is why the specialist's work will be personalized.