Valutazione dell'attività antimicotica di olio essenziale di Lavandula dentata ibrida su supporti cartacei, papiracei e pergamenacei.

Abstract

L'interesse dei ricercatori nel campo della conservazione e del restauro dei beni culturali, in particolare nell'ambito della biologia applicata, si sta concentrando negli ultimi anni nella ricerca di nuovi prodotti da utilizzare nella lotta al biodeterioramento microbico, al fine di sostituire gli attuali prodotti utilizzati quotidianamente nel restauro, che si sono dimostrati pericolosi per la salute umana e particolarmente inquinanti per l'ambiente. Il seguente elaborato si inserisce all'interno di queste ricerche con l'obiettivo di mostrare potenzialità e limiti di una categoria di distillati vegetali denominati oli essenziali, estratti da numerose specie aromatiche. Dopo aver presentato lo stato dell'arte di questi studi e la composizione chimica di questi prodotti, si è presentata la sperimentazione di un olio essenziale ottenuto dalla distillazione dei fiori di un ibrido di Lavandula dentata L. per valutarne l'efficacia come biocida e biostatico su organismi prelevati da substrati cartacei, papiracei e pergamenacei. L'obbiettivo della tesi è, inoltre, dimostrare il potenziale vantaggi dell'uso di oli estratti da specie ibride, che presentano un contenuto chimico differente rispetto alle specie di partenza, come si è cercato di dimostrare all'interno dell'elaborato. I risultati ottenuti dalla sperimentazione hanno dimostrato l'efficacia dell'olio puro nell'inibizione della germinazione dei tre funghi prelevati dai tre substrati, un'efficacia nel rallentamento della crescita fungina e una inefficace attività biocida dei vapori dell'olio essenziale. Da questo studio potranno essere sviluppati nuove ricerche, in particolare l'uso di questo prodotto direttamente in vivo su substrati invecchiati e antichi.

Interest of researchers in the field of conservation and restoration of cultural heritage, in particular in the field of applied biology, has been concentrated in recent years in the search for new products to be used in the fight against microbial biodeterioration, in order to replace the current ones products used daily in the restoration, which have proved to be dangerous for human health and particularly polluting for the environment. Following paper is part of these researches with the aim of showing the potential and limits of a category of vegetable distillates called essential oils, extracted from numerous aromatic species. After having presented the state of the art of these studies and the chemical composition of these products, the experimentation of an essential oil obtained from the distillation of the flowers of a Lavandula dentata L. hybrid was presented to evaluate its effectiveness as a biocide and biostatic for organisms taken from paper, papyrus and parchment substrates. The aim of the thesis is also to demonstrate the potential advantages of using oils extracted from hybrid species, which have a different chemical content compared to the starting species, as we tried to demonstrate in the paper. Results obtained from the experimentation demonstrated the efficacy of pure oil in inhibiting the germination of the three fungi taken from the three substrates, an efficacy in slowing down the fungal growth and an ineffective biocidal activity of the essential oil vapors. From this study, new research may be developed, in particular the use of this product in vivo on aged and ancient substrates.