Sviluppo di modelli chemiometrici predittivi basati su spettri NIR per la quantificazione di screening di composti e parametri di interesse in oli d'oliva

Abstract

Il mio lavoro di tesi riguarda lo sviluppo di modelli chemiometrici predittivi basati su spettri NIR. Io ho inizialmente raccolto i dati degli olii, sia attraverso analisi classiche sia attraverso spettri NIR. Successivamente ho costruito dei modelli chemiometrici utilizzando la PLS.

My thesis work concerns the development of predictive chemometric models based on NIR spectra. I initially collected the oil data, both through classic analyzes and through NIR spectra. Later I built chemometric models using PLS.