Formulazione di prodotti cosmetici anti-età e analisi della loro attività biologica su tessuti umani ricostituiti di pelle.

Abstract

Lo scopo della tesi è stato quello di formulare due prodotti cosmetici, una crema e un siero, che contenessero l’estratto di Ericaria amentacea. Quest’alga ha dimostrato in studi precedenti proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e lenitive. È stata valutata la stabilità delle formule per un tempo di tre mesi, alla fine del quale non sono stati riscontrati cambiamenti nei prodotti. Sono stati condotti test per valutare la persistenza dell'attività antiossidante dell'estratto all'interno del siero. I risultati hanno confermato la preservazione di tali proprietà. La sicurezza della crema è stata valutata in base a un test di irritazione cutanea eseguito sui tessuti EpiDerm in seguito al quale la crema ha dimostrato di non avere attività irritante. È stata valutata la vitalità dei tessuti EpiDermTM sottoposti ai raggi UVA; la dose somministrata è risultata elevata, causando un danno citotossico non recuperabile dall’azione del cosmetico. È stata eseguita l’espressione genica sui tessuti esposti a LPS e UVA: i geni markers dell’infiammazione risultano diminuiti in presenza della crema (con e senza estratto) suggerendo che la crema di per sé abbia proprietà antinfiammatorie dovute alla presenza dell’acido ialuronico. L’espressione dei geni dell’infiammazione nei tessuti esposti ai raggi UVA indica nuovamente che la dose a cui sono stati sottoposti sia elevata, causando una reazione infiammatoria non recuperabile dal cosmetico oltre che un danno citotossico; anche le due cheratine analizzate il cui aumento indica un inspessimento della pelle, risultano maggiormente espresse in presenza della crema. Tuttavia, la crema, sia con che senza estratto, ha dimostrato di ridurre l'attività delle metalloproteasi, enzimi che degradano la matrice extracellulare. Contemporaneamente, è stato osservato un aumento dei livelli dei TIMP, inibitori specifici di queste proteasi, indicando un'azione protettiva sulla matrice da parte dell’estratto e suggerendo un’attività anti aging.

The aim of this thesis was to formulate two cosmetic products, a cream and a serum, containing Ericaria amentacea extract. This seaweed has demonstrated anti-inflammatory, antioxidant, and soothing properties in previous studies. The stability of the formulas was evaluated over a three-month period, at the end of which no changes were observed in the products. Tests were conducted to assess the persistence of the antioxidant activity of the extract within the serum. The results confirmed the preservation of these properties. The safety of the cream was evaluated based on a skin irritation test performed on EpiDermTM tissues, following which the cream was shown to have no irritant activity. The viability of EpiDermTM tissues exposed to UVA was evaluated; the dose administered was found to be high, causing cytotoxic damage not recoverable by the cosmetic. Gene expression was performed on tissues exposed to LPS and UVA: the inflammation marker genes were found to be decreased in the presence of the cream (with and without extract) suggesting that the cream itself has anti-inflammatory properties due to the presence of hyaluronic acid. The expression of inflammation genes in tissues exposed to UVA rays indicates again that the dose to which they were subjected was high, causing an inflammatory reaction not recoverable by the cosmetic as well as cytotoxic damage; also, the two keratins analysed, whose increase indicates a thickening of the skin, are more highly expressed in the presence of the cream. However, the cream, both with and without extract, has been shown to reduce the activity of metalloproteases, enzymes that degrade the extracellular matrix. Concurrently, an increase in the levels of TIMPs, specific inhibitors of these proteases, was observed, indicating a protective action on the matrix by the extract and suggesting an anti-aging activity.