Il Trasporto Marittimo nell'Industria Vinicola Analisi Economica di Efficienza e Competitività

Abstract

In risposta alla crescente importanza del commercio internazionale del vino e alle complesse dinamiche che caratterizzano il trasporto marittimo di prodotti deperibili, questo studio propone un’analisi orientata alla comprensione di come il trasporto marittimo influenzi la competitività e l’efficienza delle catene distributive del vino nel mercato globale, che ha raggiunto un valore di 340,8 miliardi di dollari nel 2020. L’approccio generale della ricerca è stato quello di analizzare il ruolo del trasporto marittimo come elemento determinante nella catena del valore del vino e i meccanismi economici e logistici alla base dello sviluppo di reti distributive efficienti, attraverso l’analisi di: • L’efficacia delle soluzioni logistiche adottate dai principali operatori del settore vitivinicolo per la conservazione delle caratteristiche organolettiche durante il trasporto marittimo. • L’approccio delle politiche commerciali internazionali al potenziamento dei flussi di export-import nel mercato globale del vino. • Le condizioni attuali per lo sviluppo di reti distributive marittime integrate, analizzando come i principali attori dell’industria rispondono alle sfide della globalizzazione del mercato vinicolo. • La reale disponibilità di infrastrutture portuali specializzate e lo sviluppo del trasporto marittimo come fattore competitivo per i paesi produttori di vino. L’obiettivo principale dello studio è quello di valutare e identificare il potenziale di ottimizzazione delle rotte marittime e delle strategie logistiche nel settore vitivinicolo globale. La ricerca mira ad ampliare e diffondere la conoscenza in un campo emergente come quello dell’economia marittima applicata al settore vitivinicolo, beneficiando la comunità di ricerca e il settore industriale, data la crescente importanza che il trasporto marittimo efficiente potrebbe assumere nel prossimo decennio per la competitività del vino sui mercati internazionali.

In response to the growing importance of international wine trade and the complex dynamics that characterize the maritime transport of perishable products, this study proposes an analysis aimed at understanding how maritime transport influences the competitiveness and efficiency of wine distribution chains in the global market, which reached a value of $340.8 billion in 2020. The general approach of the research was to analyze the role of maritime transport as a determining factor in the wine value chain and the economic and logistical mechanisms underlying the development of efficient distribution networks, through the analysis of: • The effectiveness of the logistical solutions adopted by the main operators in the wine sector for the preservation of organoleptic characteristics during maritime transport. • The approach of international trade policies to enhancing export-import flows in the global wine market. • The current conditions for the development of integrated maritime distribution networks, analyzing how the main players in the industry are responding to the challenges of globalization in the wine market. • The actual availability of specialized port infrastructure and the development of maritime transport as a competitive factor for wine-producing countries. The main objective of the study is to assess and identify the potential for optimizing maritime routes and logistics strategies in the global wine sector. The research aims to expand and disseminate knowledge in an emerging field such as maritime economics applied to the wine sector, benefiting the research community and the industrial sector, given the growing importance that efficient maritime transport could have in the next decade for the competitiveness of wine on international markets.