La tutela culturale della vite e il vino come bene culturale immateriale

Abstract

La tesi si propone di approfondire il tema della tutela culturale della vite e del vino, analizzandone il valore simbolico e culturale e il loro riconoscimento come beni culturali immateriali. Particolare attenzione sarà dedicata agli strumenti giuridici di salvaguardia, e valorizzazione e alla tutela dei paesaggi vitivinicoli.

This thesis aims to explore the cultural protection of vines and wine, analyzing their symbolic and cultural value and their recognition as intangible cultural heritage. Particular attention will be paid to legal instruments for the protection, enhancement, and preservation of wine-growing landscapes.