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Giano. Un nuovo modo di progettare, attraverso scarti alimentari, la creazione di tinture naturali e un materiale bioplastico
(2020-12)
Questo studio ha cercato di rispondere alla domanda: “Come si può progettare utilizzando scarti alimentari per incentivare un futuro sostenibile?” A tal fine, è stata condotta un’indagine quantitativa attraverso dati ISTAT ...