PURIFICAZIONE DELL’ACIDO GLUCONICO PER LA PRODUZIONE DI GLUCONE δ-LATTONE: OTTIMIZZAZIONE DEL CONSUMO DI CHEMICALS ATTRAVERSO UN SISTEMA DI RESINE CATIONICHE “NOVASEP”

Abstract

Lo scopo principale di questa attività, è stato quello di determinare il limite di saturazione, relativo allo ione sodio, di alcune resine a scambio cationico. Questo potrebbe portare delle migliorie a livello ambientale ed economico durante il ciclo produttivo. Per raggiungere questo obiettivo è stato necessario studiare approfonditamente la produzione dell'acido gluconico, oltre che verificare le fasi ausiliarie a quella di produzione applicate alle resine. Per svolgere l'attività, è stato necessario l'utilizzo di un HPLC accoppiato all’utilizzo di un rifrattometro a Brix, di uno spettrometro ad assorbimento atomico (FAAS) ed infine di un titolatore potenziometrico. I risultati ottenuti utilizzando questi strumenti hanno permesso di determinare la concentrazione di acido gluconico durante alcune fasi caratteristiche del sistema studiato. Di determinare e verificare il limite di saturazione delle resine cationiche, durante la fase di produzione. Infine, di verificarne la corretta rigenerazione e lavaggio. Da questi risultati è stato possibile aumentare il volume massimo di produzione applicato al sistema Novasep, portando ad un risparmio indiretto del consumo di reagenti chimici. Inoltre è stato verificato che i volumi applicati alle altre fasi studiate sono adeguati, permettendo al sistema di resine di lavorare in maniera efficace.

The main purpose of this activity was to determinate the saturation limit, relative to sodium ion, of some cationic excange resins. This could take enviromental and economic improvments during the production cycle. To reach this purpose, it has been necessary studying deeply the production of gluconic acid, as well as to verify the auxiliary phases of production applied to the resins. To carry out this activity, it was necessary to use an HPLC coupled with a Brix refractometer, an atomic absorbition spectometer (FAAS), and finally a potentiometric titrator. The results obtained using these instruments made it possible to determine the concentration of gluconic acid during certain charateristic phases of the studied system. It was also possible, to determine and verify the saturation limit of cationic resins during the production phase. Finally, it was possible to verify their correct regeneration and washing. These results made it possible to increase the maximum production volume applied to the Novasep system, taking an indirect saving in chemical reagents consumption. In addition, it was verified that the applied volumes to other studied phases were adequate, allowing the resin system to work efficiently.